Šťavnatá grilované krkovička je to pravé na zahradní párty nebo rodinný letní oběd doma na zahradě.
|
|
Co budeme potřebovat:
|
.jpg)
Jak postupovat:
Plátky krkovičky si potřeme olejem a hořčicí (například francouzská medová) a vmasírujeme koření. Postup opakujeme z obou stran plátků masa. Naskládáme do uzavíratelné nádoby či malého hrnce s poklicí. Můžeme ještě proložit plátky česneku nebo větvičkami oblíbené bylinky. Naložené maso zalijeme pivem, uzavřeme nádobu a necháme v lednici uležet alespoň několik hodin, nejlépe do druhého dne.
Poté připravujeme na opravdu rozpáleném grilu, cca 4 minuty z každé strany. Podáváme s oblíbenou přílohou